Monday, December 16, 2024
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[首尔咖啡展 2013] 随时随地简单的制作咖啡和茶-Grower’s Cup

自然相伴(代表:徐在英)参加了21日到24日在首尔코엑스举办的“第12届 首尔咖啡展示会”,自然相伴在此次展示会中介绍了随时随地可携带的法式压榨型的咖啡冲泡杯。

Grower’s Cup拥有过滤排液型和法式压榨型的优点之外还具有便携性的特点。这一小小的创意使得咖啡爱好者在任何时间任何地点都可以简单的做出优质的咖啡,通过精选的特殊咖啡使用的是在마이크로 로스터리利用少量的咖啡豆经过慢慢的烘烤方法。

在具有足够空间的便携法式压榨型咖啡壶内咖啡粉末和水充分的混合在一起而相互作用,使得咖啡原有的香浓味道能被充分的提取出来。在Grower’s Cup的过滤器上放入26g的特殊咖啡粉末,加入0.5L的沸水,经过5~6分钟的蒸煮时间就可以得到3杯香浓可口的原味咖啡。

即简单又具有独特性的咖啡蒸煮方法可以使得咖啡中的天然油被保留,而且它在传统法式压榨型的基础上能保留咖啡的细腻和固有的香浓味道。

使用方法非常简单,把侧面的拉链打开,然后把红色的带子拿掉,放稳产品加入0.5L的沸水后把拉链拉起等待5~6分钟。倒出咖啡时敞开流水处将咖啡倒入杯中即可。

Grower’s Cup首次亮相在 肯尼亚/瓜地马拉/ 哥斯达黎加产特种茶, 埃塞俄比亚/玻利维亚/洪都拉斯产有机咖啡系列和特级茶‘巴拿马/坦桑尼亚/萨尔瓦多’咖啡。

在咖啡文化的扩散观点中像Grower’s Cup这种创新产品提倡着用新的一种方式去享用咖啡,Grower’s Cup不再需要特定的咖啡道具,也没有非常复杂的使用过程就可以品尝到好喝的咖啡。不管是旅行还是去运动,又或者去野营都可以带着Grower’s Cup,它会是咖啡爱好者们的最佳选择。

另一方面,由exporum和月刊咖啡共同主办的本次‘第12届首尔咖啡展’, 总包括咖啡,饮料,酒类,烧烤食品,冰淇淋,学报资料,装备设施,巧克力,开胃菜,甜点,cafe装修,连锁零售,厨房家电,食品产业相关产品及服务。‘韩国Barista championship’, ‘ Master of Cupping大会’, ‘A Korea Chocolatier Contest’ 等各种和‘World coffee Leaders Forum 2013’也同时举行。还有,exporum作为主办方去年3月举办了新加坡 ’CAFE ASIA’和8月在中国北京举办了 ’Cafe Show China’。

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