URBAN POT(共同代表 李武林, www.urbanpot.co.kr)参加了21日到24日在首尔코엑스举办的‘第12届 首尔咖啡展示会’, URBAN POT在此次展示会中介绍了每个月可以在家里自由使用的3件咖啡用具-URBAN POT。
URBAN POT是一种每月上门送上优质烘烤咖啡豆的长期服务,而不是直接出售已烘烤好的咖啡豆,所以当你想尝试新的咖啡种类时不需要到处寻找,URBAN POT就会将世界各地的多种咖啡送上门去。
烘烤的三种咖啡都是经过盲品过程精选出来的,烘烤的原则是在将咖啡豆送上门之前的1~2天才会烘烤咖啡豆,这样既可以保持咖啡的新鲜度而且可以使得咖啡初学者们不用犹豫选择什么样的咖啡豆,再有就是咖啡爱好者们无需担心咖啡原味的质变。全国3000多个烘烤咖啡指定点选定的3处咖啡生产地,在此生产地可以品尝到当地经咖啡专家手的新鲜咖啡,也可在全球50多个国家品尝到300多种品牌化的咖啡。
每月URBAN POT将咖啡豆送货上门的同时,也会送一本关于本月咖啡的杂志形小册子,从这本小册子上不仅可以了解本月送来的咖啡豆,也可了解其他各种咖啡豆,在小册子上也会介绍多种咖啡道具使得用户可以在家里体验煮咖啡的快乐。
咖啡是一种被人们喜爱的食品,世界上之所以有非常多的咖啡种类和咖啡品牌,是因为有相当多的咖啡爱好者们提倡着不同口味和不同香味。如果只从拥有咖啡经营许可的商店购买咖啡,就只能品尝到一种或者少量种类的咖啡。但现在咖啡爱好者们也开始提倡选出自己喜爱的咖啡豆进而将受大众好评的咖啡进行品牌化,这样就会使更多的咖啡爱好者们找到自己最爱的咖啡。
另一方面,由exporum和月刊咖啡共同主办的本次‘第12届首尔咖啡展’, 总包括咖啡,饮料,酒类,烧烤食品,冰淇淋,学报资料,装备设施,巧克力,开胃菜,甜点,cafe装修,连锁零售,厨房家电,食品产业相关产品及服务。‘韩国Barista championship’, ‘ Master of Cupping大会’, ‘A Korea Chocolatier Contest’ 等各种和‘World coffee Leaders Forum 2013’也同时举行。还有,exporum作为主办方去年3月举办了新加坡 ’CAFE ASIA’和8月在中国北京举办了 ’Cafe Show China’。