Kotes参加11月2日(星期三)至5日(星期六)在三星洞COEX举行的’COEX FOOD WEEK 2016(第11届首尔国际食品产业展)’被选为’FOOD WEEK 2016 TOP3’。 国际媒体AVING News考虑趋势、企业的成长率和前途选定三家企业为’FOOD WEEK 2016 TOP3’。
韩国烘烤设备产业的先导企业Kotes销售世界级质量的多功能烘烤机器(Universal Cutter)的制造商roboqbo制品。
PLC接触式显示器操作板安装了具有专利权的roboqbo软件，可以存储100种配方，可以调整7个阶段。因为自动动作，把材料放进里面，一按按钮，就可以制作高品质的制品。
因为是Double-Jacket，里面的加热系统和直接送来的外部的蒸汽被送到Double-Jacket，最短的时间内，可以达到117度。烘烤中也可以变换真空和压力数据，可以生产各种制品。
因为烘烤中可以进行真空状态功能，制造Ganache的时候，不会发生气泡，保存时间也会加长。Pastry Cream也可以在真空状态下生产，一般烘烤器不能生产的高品质的果酱也可以是分钟内生产。
‘COEX FOOD WEEK 2016′(第11届首尔国际食品产业展)的今年的主题是’Variety of Tastes’，探讨未来食品的价值和方向。主要展示品是食品、饮料、餐具、食品包装、食品安全等。与此之外，还有研讨会、商谈会、食品和饮料推销活动等可以看最新食品趋势的各种活动。
