亚洲最大规模的咖啡专门展示会’第11届首尔咖啡秀(Cafe Show 2012,以下简称首尔咖啡秀）于11月22日至25日4日间在韩国首尔COEX3层C，D，E展区召开。
首尔咖啡秀是为进一步发展咖啡文化，促进咖啡产业的全方面发展，于2000年首次举办，今年迎来第11届的亚洲地区最大规模的咖啡专门展示会。包括咖啡产品在内的，茶，甜点，酒类，原材料，装修等多种相关部门的企业聚集在一起，今年展会为历代最大规模，来自全世界24个国家的328个企业参加到展会中。
今年的首尔咖啡秀准备了多种多样的附属活动，展现给观众更专业性的一面。聚集了韩国国内最棒的咖啡师（Barista）的’韩国咖啡师冠军赛’与咖啡鉴别大赛’Master of cupping’作为附属活动在现场热烈进行。
另外，主办方还准备了可以体会到英国传统红茶文化，学习试饮方法的’Afternoon Tea Party’，以及直接体验到一杯完美的咖啡诞生全过程的’Coffee Training Station’特别馆。
除此之外，还准备了囊括多种主题，可以更专业的学习咖啡相关知识的各种节目。与首尔咖啡秀一同举办的(World Coffee Leaders Forum)上，将会汇聚来自全球咖啡届的有名人事们，探讨全球咖啡产业的焦点与话题，为直面全球市场提供了讨论的时间与机遇。
首尔咖啡秀的主办方Exporum公司申宪大代表指出：”今年的活动以专门化与国际化为出发点，为参加者可以更容易有趣的对咖啡产业进行了解，准备了多种活动。本次展会将国内外咖啡产业最新的产业趋势聚集在一起，希望来参观的观众们可以积极参与本次活动，更全面有趣的对咖啡文化进行理解”。
(照片说明: 韩国Master of cupping活动现场）
