世界闻香先导企业’SCENTONE’举行’2016世界咖啡闻香师大赛(2016 World Coffee Aroma Championship of China)’。
此大赛7月9日在北京CIEC展览会场’Cafe Show of China)’举行，展示7月至10日进行。
不只是中国的有关人士，全世界咖啡师和咖啡有关人士、专家都会聚会。参加这次大赛获得冠军、亚军的咖啡师会获得中国国家代表的资格，往后，还会参加’2016世界咖啡闻香师决赛’与世界各国代表竞争。
世界咖啡闻香师决赛时，需要对符合SCAA标准的闻香’Coffee Flavor Map T100’和新SCAA风味轮的了解。此大赛会选出有竞争力的闻香师。
此大赛还会考验闻香师是否可以满足越来越要求高的消费者而找到消费者喜欢的咖啡风味，还考验闻香师可不可以实现咖啡品质的规格化、一贯性。
此大赛有一共50个闻香形象，参加选手要选择符合问题的闻香形象。
参加预赛的选手是一共60名, 得分最高的16名会进入大赛。大赛方式是淘汰赛。
